緑の指に、乞食の眼

長靴何の変哲もない長靴です。山菜採り用の「スパイク付き長靴」なんてのも売ってますが、値段を見ると、目ん玉が飛び出て帰って来なくなります。消耗品であることを考えれば、これで充分です。選ぶ際に大切なのは「サイズ」ですね。きつすぎると「靴擦れ」を...

軍手（ゴムいぼ付き）野外で活動する時は、軍手は必需品ですね！　「安くて万能」というのが、軍手のいいところです。キノコ狩りの時は、「ゴムのイボ付き」の軍手がお勧めです。平地でしかやらないのであれば、ふつうの軍手でいいです。ただし、沢の斜面を登...

スーパーのビニール袋キノコ狩り大好きな人のなかには、食べられるキノコだけが目的！　という方も多いと思います。僕も、ターゲットは食べられるキノコが中心です。でも時々、食べられるかどうか判らないのに出会ったりします。そんなヤツに出会った時、捨て...

キノコ鎌刃は研いでないのでなまってますが、あまり「切る」用途で使うことがないので、これで充分です。じゃあ何に使うかって？おもに急な斜面を登る時に、細々と生えている灌木にひっかけたり、大きな倒木に刃を打ち込んだりして、体を引き上げるのに使いま...

僕がキノコ狩りに行く時に、持っていく道具を紹介します。背負い籠キノコ狩りにはこれが必須です。もっと小さな腰カゴを付けてる人もいますが、ともかく「竹カゴ」であることが大事です。なぜって？採ったキノコの胞子が、竹の編み目からこぼれて、あちこちに...

きょうは天然のエノキタケ入りの「はっと汁」です。こちら（宮城県北部地域）では、ただ「はっと」と呼ぶのが一般的です。「はっと」ってご存知ですか？小麦粉を練って丸めたものを手でちぎってやや平らにのばしたものを、だし汁に入れて煮た郷土料理です。こ...

きょうも味噌汁はナメコ汁だった。ナメコおろしもずいぶん食べた。…でも、水に浸されて浮かんでいるナメコたちの数は、あまり減ったようには見えない。かけそばにも入れてみた。ダシがよく出て、うまい。…でも、水に浸されて浮かんでいるナメコたちの数は、...

たくさん収穫があるとキノコ狩りは楽しいんだけど、うちに帰ってからが実はたいへんなのです。採ってきたキノコには、コケや落ち葉や小枝や土がくっついているからです。これの処理にけっこう時間がかかります。新聞紙をひろげてキノコをぶちまけ、大きなゴミ...

11月になると僕の茸狩り場は、水源地帯の沢からだいぶ下流の「河川敷」へと変わる。ここにもたくさんの倒木がある。ただし、ブナやミズナラではなくて、ヤナギがほとんどだ。これは標高の違いによる。木が変われば、そこに生えるキノコも違ってくる。写真を...

奥山の峠道を、キノコの森めざして車を走らせていると、突然左側のガードレールを乗り越えて、なにか黒いものが現れた。ん？何？ ──げええええええっ！熊だああああっ！車を急停止させ、すぐに助手席のデジカメに手を伸ばした。熊は、こちらを振り返り、ち...