昨日は、じつに久しぶりに、きのこ狩りに行ってきた。
場所はいつもどおり、栗原市・花山から峠を越えて大崎市・鬼首の水源林にかけてだ。
今日を逃すと、翌日以降の天気は雨の予報だったので、
迷いはなかった。
ところどころ紅葉が見られたが、
全体的にはまだうっすらと色づき始めた程度で、
きのこ狩りの本番には早かったかもしれない。
紅葉前線ときのこ前線は一致していると言われている。
しかし、きょうは、収穫をそれほど求めていなかった。
ひさびさに山の雰囲気を楽しもう！ というのが、わたしの目的だった。
クリタケ
ラクヨウモダシ（ベニハナイグチ）
やはり、まだそれほどキノコとは出会えず、
見つけたものも若々しいものばかり！
左のボウルは、大きいのも小さいのも、みんなナメコだけ。
これはナメコの味噌汁を1杯分と、ナメコおろしにしようと思っている。
右のボウルにあるのは、
クリタケ・ナラタケ・ムキタケ・ベニハナイグチなど。
これから、この獲物をすべてぶち込んで、きのこ汁を作ります！
醤油と酒で味付けしただけのシンプルな鶏出汁です。
酒が進みそうだ。
日本全国酒飲み音頭